烟台酒店设备的清洗周期因设备类型、使用频率及行业标准而异，以下是常见设备的清洗周期及规范：

一、烟台酒店设备——厨房设备

油烟机与排烟管道：集烟罩和烟道入口1米范围内需每日清洗，中餐操作间的排油烟管道建议每60天深度清洗一次，其他厨房排烟管道至少每90天清洗一次。若产生大量油烟，可缩短清洗周期。

烹饪设备：炉灶每日使用后清理炉头积碳，每周检查燃气管道密封性；烤箱每次使用后清理内腔，每月清洁烤盘架；蒸柜定期清理蒸汽发生器水垢（建议每月一次）。

洗涤设备：洗碗机每周清理过滤器，每月检查喷淋臂孔是否堵塞；消毒柜定期检查紫外线灯管或加热管的工作状态。

制冰设备：制冰机每周清理储冰槽，每月检查进水阀密封性，每季度用专用除垢剂清洗蒸发器。

二、烟台酒店设备——客房设备

空调系统：中央空调每季度清洗散热器、出风口，每月清洗过滤网；室内小型空调需定期清理过滤网，避免水溅到开关上。

卫浴设备：马桶每日清洁内壁，每周用草酸溶液处理尿碱；面盆与水龙头每日擦拭水渍，每周用牙膏清洁金属表面氧化层。

家具与软装：木质家具每日除尘，每月打蜡保养；布艺软装每月吸尘除螨，每季度送洗。

三、烟台酒店设备——公共区域设备

地毯：每日吸尘，每周深度清洁，每年清洗一次。

灯具：每日巡检灯具亮度，每月更换频闪或损坏光源，每季度检查线路接头。