电磁炉在平时保养时，需要注意以下几个关键事项，以确保其正常运行、延长使用寿命并保障使用安全：

一、放置与使用环境

• 平稳放置：电磁炉应放置在平稳、干燥、通风良好的地方，避免某一脚悬空。如果炉面不平整，锅具产生的微震可能导致锅具滑出，引发危险。

• 空气流通：工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此应确保进气孔和出气孔通畅，使用出风口要离墙和其他物品一定距离（如250px以上），防止散热不畅。

二、防水防潮

• 远离潮气：普通电磁炉没有防水功能，受潮或进水可能导致短路故障。因此，使用时应远离潮气和蒸汽，严禁用水冲洗。市面上已有防水电磁炉，但为保证安全，仍需尽量避免水气。

• 防水防潮：在厨房等潮湿环境中使用时，要注意防蟑螂等小昆虫，因为它们的排泄物也可能引起短路。

三、清洁保养

• 定期清洁：定期清理电磁炉表面的汤汁、残渣等杂物，避免影响热效率和使用寿命。清洁时，可使用软布沾取中性洗涤剂轻轻擦拭，避免使用溶剂、汽油等腐蚀性清洁剂。

• 控制面板清洁：如果电磁炉有控制面板，应用湿布轻轻擦拭，确保按钮和显示屏清晰可见，避免油渍和污垢影响使用。

• 清理间隙：定期清理电磁炉和炉具的间隙和接缝处，防止食物残渣堆积，以免引起异味和卫生问题。

四、使用注意事项

• 避免异物：切勿在电磁炉上放置金属物品，如刀具等，避免引起短路和火灾。炉面板上也不要放置小刀、小叉、瓶盖等铁磁物件。

• 避免空烧：不要让锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

• 磁场影响：避免将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在炉面上，或带在身上进行电磁炉的操作。

五、定期检查与维护

• 检查插头与电线：定期检查电磁炉插头是否紧固，电线是否破损，如有异常应及时处理，避免安全隐患。

• 检查按键与显示：定期检查电磁炉的按键是否灵敏，显示屏是否清晰，如有问题应及时维修或更换。

• 专业保养：定期请专业人员进行全方面的保养和检查，确保电磁炉的正常使用和安全。

通过遵循以上保养注意事项，可以确保电磁炉的正常运行、延长使用寿命并保障使用安全。同时，在使用电磁炉时，也应遵循产品说明书和安全规范，确保操作正确无误。