烟台酒店厨房设备的便捷之处主要体现在以下几个方面：

种类丰富：烟台酒店厨房设备涵盖了从烹饪加热设备到食物处理加工设备，再到消毒清洗设备的全方面产品线。这种丰富的设备种类能够满足不同菜系和烹饪方式的需求，使得厨房工作更加有效便捷。

节能有效：烟台酒店厨房设备注重节能设计，如选用节能燃气灶等高 效能设备，不仅提高了烹饪效率，还能有效节约资源，降低运营成本。

安全可靠：烟台酒店厨房设备在设计上充分考虑了安全性，如配备熄火保护装置等，有效防止了意外事故的发生，保障了厨房工作人员的安全。

易于维护：烟台酒店厨房设备的结构设计合理，易于清洁和维护，降低了设备故障率，延长了使用寿命。

综上所述，烟台酒店厨房设备以其种类丰富、节能有效、安全可靠和易于维护等特点，为酒店厨房的运营带来了很大的便利。