式柜电热保温汤池是一种专为食品保温设计的设备，主要用于大型超市、酒店、餐厅等场所的加热食品保温。以下是关于式柜电热保温汤池的详细介绍：

1. 基本结构与材质

• 结构：电热保温汤池通常采用双缸设计，结构安全合理，操作方便，造型美观。

• 材质：主体部分使用全不锈钢材质，确保耐腐蚀、易清洁，符合卫生标准。

2. 功能特点

• 保温效果：电热保温汤池通过发热管加热水，产生带温度的水蒸气来保温食物，持久保温效果非常好。

• 温度控制：配备有温度控制器，方便调节所需保温温度，确保食物在适宜的温度下保持口感和营养。

• 安全性能：设备具有缺水保护功能，确保使用安全。同时，设备应放置在平稳的地方，并配备符合要求的电源线和安全开关。

3. 应用场景

• 适用场所：电热保温汤池广泛适用于大型超市、酒店、餐厅等需要加热食品保温的场所。

• 适用范围：用于汤类、食物等的加热存放和保温，满足各种餐饮场所的需求。

4. 技术参数

• 耗电量：根据不同的型号和规格，电热保温汤池的耗电量会有所不同。例如，HXGE1800型号的耗电量为3千瓦/小时。

• 尺寸：设备的尺寸也会根据型号和用途有所不同，如HXGE1800型号的长宽高分别为1800mm、750mm、800mm。

5. 注意事项

• 设备应放置在平稳的地方，避免震动和倾斜。

• 用户需在设备附近设有固定供电线路，并配备符合要求的电源线和安全开关。

• 使用前应检查电源电压是否与产品铭牌上的供电电压相符，并确保电源电压波动在±10%以内。

• 设备的地线（黄绿线）应与固定供电线路中的地线可靠连接，确保用电安全。

6. 维护与保养

• 定期对设备进行清洁和消毒，保持内外干净卫生。

• 定期检查设备的发热管和温度控制器是否正常工作，如有异常应及时更换或维修。

• 避免在设备上方放置重物或尖锐物品，以免损坏设备。

综上所述，式柜电热保温汤池是一种功能齐全、安全可靠、易于维护的食品保温设备，适用于各种餐饮场所的加热食品保温需求。