烟台酒店厨房设备验收标准主要涉及以下几个方面：
验收时间及方法：烟台酒店厨房设备货物运输到规定地点后，双方应在24小时内对品种、型号、规格、数量等进行初步验收。设备经验收合格后，方可进行安装。对货物质量的异议不受时间限制，随时可以提出。
验收方式：以业主方验收通过数量为准，但厨房设备数量和外观质量的验收不免除厨房设备公司对厨房设备工程整体质量保证的责任。
质量检验：在设备的调试及整体质量验收时，对质量有异议时，交由具有资格的质量检验部门进行质量检验，以检验报告为准。设备经质量检验部门检验合格的，检验费用由业主方支付；设备经质量检验部门检验不合格的，厨房设备公司应在接到检验报告的书面通知24小时内派人处理，承担全部费用并赔偿因此造成的经济损失。
具体要求：包括但不限于人造板饰面的质量要求（不允许有鼓泡、龟裂等缺陷），抽屉和柜的进深应相匹配，滑轨安装要牢固，尺寸统一，滑动自如；玻璃门的周边经磨边处理，玻璃厚度不小于5毫米，与柜体连接牢固；配件安装完备、严密、端正、牢固，无少件、漏件现象；合页、碰珠等启闭配件安装牢固、使用灵活等1。
这些标准确保了烟台酒店厨房设备的安装质量和性能符合安全、健康、节能、环保等方面的要求，保障了酒店厨房的正常运营和顾客的安全。